Traiteur de Noël et réveillon du jour de l'an 2025

 

Entrée froide

 

Assiette de saumon fumé d'Islande (100gr), et crême à la vodka et citron vert 14€

 

Le foie gras mi-cuit à la cardamome et grué de fèves de cacao 19€

 

Carpaccio de saint-jacques, vinaigrette aux fruits de la passion , émincé depommes et mangues avion 23€

 

Plats Chauds

 

Tranches de quasi de veau du pays, escalope de foie gras chaud, purée parfumée à l'ail rose de Lautrec 28€

 

Poisson rôti et coquilles saint jacques, riz parfumé à la baie de Timut, jus acidulé 25€

 

Homard décortiqué, émincé de poireaux, et jus de homard 48€

 

Filet de poisson et homard, jus de homard et émincé de poireaux 32€

 

Ragout de saumon frais et saumon fumé, riz et jus fumé 24€

 

Produits limités en quantité et peuvent étre en rupture

 

réservation des plats souhaitable 72h avant,

plats à retirer le 23 décembre avant 20h ou le 24 avant 11h

et le 30 décembre avant 20h et le 31 avant 11h

 

les plats sont conditionnés en portion individuelle

 

un acompte vous sera demandé, d'une valeur de 20%)

  du montant de votre commande (espèce, chéque, CB)

 

 

 

 

Boissons non comprises                                       

 service compris