Hotel albi, retaurant albi, La taverne

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Les cours de cuisine

Les cours de cuisine

 
Attention, les cours de cuisine reprendront au mois d'octobre 2011. Si vous souhaitez dès à présent faire partie de la liste des élèves, vous pouvez nous contacter pour vous inscrire, vous...

Le programme des cours de cuisine

 
Les cours vont recommencer d'octobre 2011 jusqu'au mois de mai 2012. Pensez à vous inscrire pour la session, le nombre de places est limité. Programme session 2011 à 2012 Octobre: Le ragout de saumon...

Octobre 2009

 
Millefeuille de cabillaud au parfum de gingembre, mousseline de citron Gratin de fruits

Novembre 2009

 
Crustacés émincés aux senteurs exotiques, jus de vanille Charlotte aux amandes

Décembre 2009

 
Emincé de volaille farci au foie gras, jus d'épices Ganache pour truffes

Janvier 2010

 
Fricassée de coquillages, jus réduit acidulé Entremet ananas, fruit de la passion et mangue

coup de coeur

Restaurant ouvert du mardi midi au dimanche soir et tous les jours fériés
Hôtel ouvert tous les jours

Restaurant la Taverne :  plans d'accès 
Hôtel Restaurant à Castelnau de Lévis
à proximité de Toulouse, Albi, Gaillac (tarn)

Bruno Besson
Restaurant La taverne
81150 Castelnau de Lévis
Tél : 05.63.60.90.16
Fax : 05.63.60.96.73

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Hotel-Restaurant la Taverne à Castelnau de Lévis proche Albi, Gaillac dans le Tarn et Toulouse. hotel albi, restaurant gastronomique dont Bruno Besson, chef cuisinier de grande expérience. restaurant albi : déguster des créations absolument exquises. Profitez aussi d'un hôtel convivial, une chambre apaisante, confortable, avec des équipements modernes.
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05/02/2012 11:45
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