Hotel albi, retaurant albi, La taverne

hotel restaurant la taverne

les suggestions de saison

Les Suggestions de saison

carte

Il  a  2 formules de menu, mais vous pouvez selon votre faim, constituer votre menu, en choisissant réellement les mets qui vous font  plaisir.

Nous avons privilégié la qualité de nos produits frais  et nous vous faisons profiter de nos plats, au juste prix.

 

There is 2 menu, but you can according to your hunger, build up your menu, choosing the dishes that really make you happy.

We preferred the quality of our fresh produce and make you enjoy our meals at the right price.

 

Emincé de gambas en gaspacho froid 18€

Salade de jambon de Lacaune et billes de melon macérées et gelée de melon 16€

Tartare de saumon et saumon fumé à la crême légère aux herbes 20€

Soupe froide de crustacés au fenouil 18€

Salade de 3 sortes de tomates, quenelles de fromage de chèvre et pesto 14€

Foie gras mi-cuit à la cardamome  21€

Assortiment de foie gras aux 3 façons     28€

Tranche de quasi de veau et escalope de foie gras 27€

Assiette d'agneau aux 3 façons  27€

Homard entier décortiqué au caviar d'aubergine  36€

Poêlée de ris d'agneau, caramélisés au Gaillac doux, aux légumes 23€

Escalope de foie gras aux fruits 25€

Emincé de magret de canard aux fruits rouges 22€

Poisson rôti aux champignons 25€

Poisson et homard au jus de crustacés 28€

Poissons rôtis à la mousseline de citron 23€ 

Assiette de fromages 3 choix   8€

La part de dessert 4€

Chariot de desserts 3 choix 8€

Chariots de desserts 14€

Assortiment de glace et sorbet 12€

service compris, boissons non comprises

 

 

 

 

Les Suggestions de saison
Les Suggestions de saison
coup de coeur

Restaurant ouvert du mardi soir au dimanche midi
Hôtel ouvert tous les jours, sauf jours de congés

Restaurant la Taverne :  plans d'accès 
Hôtel Restaurant BESSON

Ouvert du mardi soir au dimanche midi

Ouvert du mardi soir au dimanche midi

Rue Aubijoux, à Castelnau de Lévis
à proximité de Toulouse, Albi, Gaillac (tarn)

Bruno Besson
Restaurant Besson La Taverne
81150 Castelnau de Lévis
Tél : 05.63.60.90.16
Fax : 05.63.60.96.73

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Hotel-Restaurant la Taverne à Castelnau de Lévis proche Albi, Gaillac dans le Tarn et Toulouse. hotel albi, restaurant gastronomique dont Bruno Besson, chef cuisinier de grande expérience. restaurant albi : déguster des créations absolument exquises. Profitez aussi d'un hôtel convivial, une chambre apaisante, confortable, avec des équipements modernes.
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18/08/2018 18:36
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