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Les menus de fin d’année

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MENU DU REVEILLON  

 

Cette  année pas de menus proposés dans notre restaurant,

nous serons fermés pour les quatre jours de fêtes  

 

nous vous proposons un service traiteur

pour votre plaisir et à partager chez vous avec vos proches


Propositions de traiteur de fêtes de fin d’année 2023

 

Saumon fumé par nos soins (100 gr par personne ), crème vodka citron, et pain citron 12€

 

Gratin de coquillages à la julienne de légumes 12€

 

Huîtres chaudes ( 6 pièces) au sabayon de champagne 18€

 

Homard décortiqué à l’orange et gingembre 38 €

 

Fricassée de coquilles saint Jacques, émincé de poireaux, jus de vin blanc 21€

 

Papillote de foie gras et coquilles saint Jacques, julienne de légumes et Gaillac Moelleux 29€

 

Poisson rôti et 1/2 homard et son jus de homard , au caviar d’aubergines 25€

 

Tranches de veau et son escalope de foie gras, purée parfumée à l’ail 24 €

 

Bûche chocolat noir et insert aux fruits rouges 7€ par personnes, minimum 2 pers

 

Bûche au chocolat noir et orange  7 € par personne, minimum 2 personnes

 

Entremet exotique ananas pain de sucre, mangue avion et crème aux fruit de la passion  pour 6 personnes  30€

 

Réservation 72h avant si possible 

le traiteur sera disponible le 24 décembre de 12h à 18h et le 31 decembre de 12h à18h

 

réservation obligatoire          

                                                       Taxe incluse et service compris

coup de coeur

Restaurant ouvert du mardi soir au dimanche midi
Hôtel ouvert tous les jours, sauf jours de congés

Restaurant la Taverne :  plans d'accès 
Hôtel Restaurant BESSON

Ouvert du mardi soir au dimanche midi

Ouvert du mardi soir au dimanche midi

Rue Aubijoux, à Castelnau de Lévis
à proximité de Toulouse, Albi, Gaillac (tarn)

Bruno Besson
Restaurant Besson La Taverne
81150 Castelnau de Lévis
Tél : 05.63.60.90.16
Fax : 05.63.60.96.73

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Hotel-Restaurant la Taverne à Castelnau de Lévis proche Albi, Gaillac dans le Tarn et Toulouse. hotel albi, restaurant gastronomique dont Bruno Besson, chef cuisinier de grande expérience. restaurant albi : déguster des créations absolument exquises. Profitez aussi d'un hôtel convivial, une chambre apaisante, confortable, avec des équipements modernes.
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21/04/2024 02:11
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